katk.org - КАТК - Каневской Аграрно Технологический Колледж - Официальный сайт
Приемная комиссия КАТК»

Вопросы-ответы»

Взаимодействие с нашей организацией
Наши партнёры
Социальное партнерство - сотрудничество с организациями

http://www.kanevskaya.tv
Статистика

Яндекс цитирования

Главная Новости Открытая защита курсовых работ

10 марта 2013 года в актовом зале прошла первая открытая защита курсовых работ студентов учебного отделения "Организация и технология в сфере бытового обслуживания".

В течении 4 месяцев студенты группы № 135 ( специальность 100114 Организация обслуживания в общественном питании) изучали ПМ.02 Организация обслуживания в организациях общественного питания МДК 02.01 Организация обслуживания в организациях общественного питания.

Свои работы представили студенты группы № 135:

  • Саркисян Карина: « Банкет за столом с частичным обслуживанием организациями на 54 человека, посвященные празднованию Дня Победы в ресторане высшего класса в стиле «ретро» на 60 мест при четырехзвездочном отеле;
  • Сильченко Дарья: « Организация обслуживания банкета за столом с частичным обслуживанием по случаю проведения праздника «День рыбака»  в загородном ресторане на 82 человека;
  • Давыденко Оксана: «Организации детского воскресного бранча на 36 человек в ресторане высшего класса».

Так же защищали свои работы студенты из группы №134, обучающиеся по специальности «Технология продукции общественного питания», которые изучили профессиональный модуль 03 Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции, МДК.03.01 Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции.

Выступали студенты:

  • Зеленина Татьяна: «Рулеты из птицы и дичи». Татьяна является получателем стипендии главы администрации (губернатора) Краснодарского края за победу во Всероссийском конкурсе научно-исследовательских работ "Национальное Достояние России";
  • Воронкова Влада: «Застольные блюда древней Руси»;
  • Лялина Екатерина :« Кухня Петровской « Екатерининской эпохи»18 века»
  • Гапон Вячеслав:«Кубанский пасхальный стол»;
  • Носачева Анна: «Эстонская кухня»;
  • Чернуха Александра: «Узбекская кухня»;
  • Белоусова Надежда: «Питание при гастритах».

Были представлены презентации , раздаточный материал и проведена дегустация фирменных блюд.

Многие из представленных студентами работ легли в основу научно-исследовательских и экспериментальных работ, которые были рекомендованы к участию во Всероссийском конкурсе "Национальное Достояние России" и "Юность Наука Культура".

На открытой защите присутствовали студенты из групп № 143 "Технология продукции общественного питания" и № 144 "Организация обслуживания в общественном питании". Им предстоит защищать свои работы в следующем учебном году.


Текст: Обломий А.С., преподаватель спецдисциплин;

Фото: Покусаева Н.А., социальный педагог

{vsig}20140310{/vsig} {vsig_c}0|pic_01.jpg|Студенты групп №135 и №134 вместе с преподавателями Усатой Н.В. и Обломий А.С.|Открытая защита курсовых работ{/vsig_c} {vsig_c}0|pic_02.jpg|Давыденко Оксана с курсовой работой на тему «Организации детского воскресного бранча на 36 человек в ресторане высшего класса».|Открытая защита курсовых работ{/vsig_c} {vsig_c}0|pic_03.jpg| Воронкова Влада с курсовой работой на тему «Застольные блюда древней Руси»|Открытая защита курсовых работ{/vsig_c} {vsig_c}0|pic_04.jpg|Лялина Екатерина с курсовой работой на тему« Кухня Петровской « Екатерининской эпохи»18 века»|Открытая защита курсовых работ{/vsig_c} {vsig_c}0|pic_05.jpg|Студенты колледжа |Открытая защита курсовых работ{/vsig_c} {vsig_c}0|pic_06.jpg|Давыденко Оксана с преподавателем спецдисциплин Обломий А.С.|Открытая защита курсовых работ{/vsig_c} {vsig_c}0|pic_07.jpg|Гапон Вячеслав с курсовой работой на тему«Кубанский пасхальный стол»|Открытая защита курсовых работ{/vsig_c} {vsig_c}0|pic_08.jpg|Сильченко Дарья с курсовым проектом «Организация обслуживания банкета за столом с частичным обслуживанием по случаю проведения праздника «День рыбака»|Открытая защита курсовых работ{/vsig_c}

 
Профилактика гриппа
Полезные ссылки
Профориентация
Антинарко
Наш опрос

Анкета получателя образовательных услуг
Анкета для студентов


Анкета для родителей


Анкета для работодателей

Результаты опроса можно посмотреть на страницах анкет

Опрос
Что для Вас учеба в нашем колледже?
 
Авторизация