katk.org - КАТК - Каневской Аграрно Технологический Колледж - Официальный сайт
Приемная комиссия КАТК»

Вопросы-ответы»

Взаимодействие с нашей организацией
Наши партнёры
Социальное партнерство - сотрудничество с организациями

http://www.kanevskaya.tv
Статистика

Яндекс цитирования

Главная Новости Мастера-производственного обучения и преподаватель спецдисциплин посетили мастер – класс в г. Ростове-на-Дону

03.12.2014 г. Каневской аграрно-технологический колледж принял участие в практическом мастер-классе на тему «Применение современных смесей для кондитерских и хлебобулочных изделий», который провела компания ООО «Русский проект» в Ростове – на – Дону. Компания ООО «Русский проект» является поставщиком продукции и технологий для кондитерского и хлебобулочного производства.

Мастер – класс провел региональный технолог Евсиков Максим, на оборудовании фирмы RATIONAL.

На мастер классе присутствовали мастера и преподаватель колледжа:

  • Осипова Е.В., мастер производственного обучения;
  • Барабаш О.М., мастер производственного обучения;
  • Усатая Н.В., преподаватель спецдисциплин.

В результате   проведения мастер-класса, мастера и преподаватели и  узнали о новых смесях и технологиях, применяемых в кондитерском производстве, температурных режимах современного оборудования, которое сокращает время приготовления изделий, увеличивает время хранения, что актуально в современных условиях.  Это позволит нам применять полученные знания и умения при проведении лабораторных и практических занятиях со студентами, обучающимся по специальности «Технология продукции общественного питания», и профессии «Повар, кондитер».

Посещение практических мастер-классов повышает уровень педагогического мастерства преподавателей и мастеров производственного образования.

Текст и фото: Н.В. Усатая, преподаватель спецдисциплин

{vsig}20141203_{/vsig} {vsig_c}0|pic_01.jpg|Мастер – класс на тему «Применение современных смесей для кондитерских и хлебобулочных изделий» который провел региональной технолог Евсиков Максим|Мастера-производственного обучения и преподаватель спецдисциплин посетили мастер – класс в г. Ростове-на-Дону{/vsig_c} {vsig_c}0|pic_02.jpg|Мастер – класс на тему «Применение современных смесей для кондитерских и хлебобулочных изделий» который провел региональной технолог Евсиков Максим|Мастера-производственного обучения и преподаватель спецдисциплин посетили мастер – класс в г. Ростове-на-Дону{/vsig_c} {vsig_c}0|pic_03.jpg|Мастер – класс на тему «Применение современных смесей для кондитерских и хлебобулочных изделий» который провел региональной технолог Евсиков Максим|Мастера-производственного обучения и преподаватель спецдисциплин посетили мастер – класс в г. Ростове-на-Дону{/vsig_c} {vsig_c}0|pic_04.jpg|Мастер – класс на тему «Применение современных смесей для кондитерских и хлебобулочных изделий» который провел региональной технолог Евсиков Максим|Мастера-производственного обучения и преподаватель спецдисциплин посетили мастер – класс в г. Ростове-на-Дону{/vsig_c}

 
Профилактика гриппа
Полезные ссылки
Профориентация
Антинарко
Наш опрос

Анкета получателя образовательных услуг
Анкета для студентов


Анкета для родителей


Анкета для работодателей

Результаты опроса можно посмотреть на страницах анкет

Опрос
Что для Вас учеба в нашем колледже?
 
Авторизация