katk.org - КАТК - Каневской Аграрно Технологический Колледж - Официальный сайт
Расписание

Расписание звонков

2-е полугодие

1-й курс

183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194

2-й курс

173 174 175 176 177 178 179 180 181 182

3-й курс

163 164 165 166 167

4-й курс

153 154 155 156 157

Приемная комиссия КАТК»

Вопросы-ответы»

Всекубанский двухмесячник по благоустройству

КАТК двухмесячник по блаугоустройству

Наши партнёры
Социальное партнерство - сотрудничество с организациями

http://www.kanevskaya.tv
Статистика

Яндекс цитирования

Главная Новости Неделя специальных дисциплин и профессиональных модулей отделения «Организация и технология в сфере бытового обслуживания»

С 10 по 14 апреля 2017 года в колледже прошла неделя специальных дисциплин и профессиональных модулей отделения «Организация и технология в сфере бытового обслуживания».

Цели этой недели:

  • мотивация студентов к расширению знаний по специальным дисциплинам и профессиональных модулей;
  • создание условий для проверки уровня усвоения профессиональных компетенций;
  • ознакомление студентов с современными технологиями приготовления блюд, видами оборудования, обслуживания, с передовым профессиональным опытом;
  • выявление одаренных и талантливых студентов.

В соответствии с планом были проведены следующие мероприятия:

1) открытые уроки по:

  • дисциплине ОУДп.13 «Экономика», тема занятия: «Рынок труда. Фактор труда», группа № 189, профессия «Парикмахер», преподаватель - Лесникова М.И.
  • практическому занятию учебной практики, группа № 178, профессия «Повар, кондитер» ПМ.03        Приготовление супов и соусов, урок-дегустация блюда «Окрошка»;
  • дисциплине ОП.03       Техническое оснащение и организация рабочего места, тема занятия: «Правила безопасной эксплуатации теплового оборудования», группа № 188, профессия «Повар, кондитер», преподаватель – Затынацкий Д.И.

2) открытые классные часы:

  • «Взгляд в профессию» с показом мастер-класса по приготовлению фламбе и сервировке стола в группе № 183, специальность «Технология продукции общественного питания», 1курс. Куратор- Усатая Н.В.
  • «Почему я выбрал специальность- менеджер?», группа № 184, специальность «Организация обслуживания в общественном питании», 1 курс. Куратор Стрельникова О.В., преподаватель специальных дисциплин   Обломий А.С.
  • «История парикмахерского искусства» -группа № 189,179, профессия «Парикмахер», 1-2 курс. Куратор Самсонкина А. И., мастера производственного обучения  Гзраян Т.А, Докучай Д.В.
  • «Почему я выбрала профессию продавец», группа № 194, профессия «Продавец, контролер-кассир», 1 курс. Мастер п/о Авдеева И.В
  • «Правильное питание», группа № 178, профессия «Повар, кондитер», 2 курс. Куратор Кривцун Л.Н.

3) выставка кружка «Кулинарный Арт-визаж», группа № 173, 183 специальность «Технология продукции общественного питания», 1, 2 курс.   Преподаватель Потажевская Н.Ф.

4) проведен мастер - класс, Барабаш О.М. по изготовлению выпеченных мучных изделий учебного подразделения «Журавушка» со студентами отделения, во время занятия были приготовлены: пицца, слоеные изделия, булочки из дрожжевого теста в виде «Улитки», «Круассанов», «Булочек».

5) проведен мастер – класс - практические занятия по профориентационной работе с участием учащихся школы № 2 и лицея станицы Каневской. Мастер производственного обучения Заливина С. В.

6) открытая защита научно- исследовательских работ, с участием школьников МБОУ СОШ № 5, которую провели научный руководитель Затынацкая Е.П., преподаватель спец. дисциплин, Почетный работник среднего профессионального образования Российской Федерации и студенты группы № 163:

  • Кириченко Елизавета Федоровна. Тема научно- исследовательской работы: Фирменные блюда и закуски Кубани;
  • Ланкина Полина Викторовна. Тема научно- исследовательской работы: Мучные блюда Итальянская кухни – пицца;
  • Белоусова Любовь Николаевна. Тема научно- исследовательской работы: Блюда на мангале;
  • Неженец Никита Дмитриевич. Тема научно- исследовательской работы: «Блюда Итальянской кухни».

Школьники с большим интересом выслушали докладчиков, задавали вопросы по темам научных работ и интересовались у студентов об условиях поступления и обучения в колледже.

Активное участие в подготовке и проведении недели приняли все преподаватели и мастера отделения, а также студенты, участвующие во Всероссийских конкурсах с исследовательскими работами, рефератами, презентациями.

14 апреля состоялось заседание УМО для подведения итогов недели и мониторинга успешности и эффективности проведенных мероприятий.

Текст и фото: Обломий. А.С., руководитель УМО.

 
Полезные ссылки
Профориентация
Антинарко
Опрос
Что для Вас учеба в нашем колледже?
 
Авторизация